今、学校における食育が改めて注目されています。本研究では、家庭科教育を基軸とした校種間・教科間等の連携についての方法や手立てを工夫し、学校における食育の充実を図ることができるようにしていきます。家庭科担当教員と栄養教諭、家庭科と他教科・領域、小・中・高の家庭科の学習をつないで、児童生徒に「食を選ぶ力」を身に付けさせることを目指しています。

〈研究担当所員〉	〈研究委員〉
岡本　明美     （佐賀県教育センター所員） 中島　教子     （佐賀県教育センター所員）	古藤　一美　 　 眞弓　早智子  須貝　遊　　　 荒尾　朗子 石丸　紀子 松尾　知恵	（玄海みらい学園前期課程教諭） （佐賀市立鍋島小学校栄養教諭） （武雄市立武雄中学校教諭） （神埼市立千代田中学校教諭） （佐賀県立佐賀東高等学校教諭) （佐賀県立唐津南高等学校教諭）
〈アドバイザー〉
岡　陽子        （佐賀大学大学院学校教育学研究科教授）