「調理実習で作ったものを家で作ろうと思っても時間がない。」

「土日に作る時間ができたとしても、１人で作るのは自信がないし、材料もそろっていない。」

「だいたい、作れなくっても買えばいいから。」

生徒からよく聞かれる声です。

これらの声を基に、本研究では「日常食の調理」を通して、

家庭科教育の課題である学んだことの「実践化」についての取組を提案します。