じゃがいもの花はどれ？

■　じゃがいもの豆知識　■
　　原産地は南アメリカです。ほくほくした男爵と、煮崩れしにくいメークインがあります。
　　芽の部分にはソラニンという毒があるので、取り除いて調理します。
　　じゃがいもに含まれるビタミンCは、熱による損失が少ないのが特徴です。