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事
象
提
示 |
○生地のふくらみについての事象提示を見る
・Ａは膨らまないけどＢは膨らんだ。
・Ｂはあわが出ている。
・Ｂはまんじゅうみたいなにおいがする。
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○生徒の様々な考えを引き出すために、重曹がＡとＢどちらに入っているかを提示しない。
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事
象
の
説
明 |
○事象を説明し、考えを話し合う
・炭酸水素ナトリウムを加熱すると泡（気体）が発生する。
・炭酸水素ナトリウムには生地を膨らませる働きがある。
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○生地がふくらんだのは気体が発生したのではないかということを気づかせる。
○各班で自分の考えについてお互いに説明させる。そのことで自分の考えを明らかにするとともに、異なる考え方があることに気付かせる。 |
学
習
問
題 |
○学習問題を立てる
〈キーワード〉炭酸水素ナトリウム、気体、加熱
| 炭酸水素ナトリウムを加熱するとどんな物質（気体）がでてくるかを調べてみよう。 |
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○他の生徒の考えとの共通点や相違点から、解決のキーワードを考えさせ、そこから学習問題を設定する。 |
計
画 |
○実験計画を立てる。
・炭酸水素ナトリウムを加熱すると気体（酸素、水素、二酸化炭素、水など）が発生する。
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○加熱に関する注意点について指導し、安全面に十分留意させる。 |
実
験 |
○実験を行う
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○実験の結果をワークシートに記入させる。 |
結
果 |
○結果を交流する
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○結果を考察させ、導入での事象の説明をワークシートに書かせる。 |
考
察 |
○結果から言えることをまとめる
・生地が膨らむのは、炭酸水素ナトリウムが白い粉と水と二酸化炭素に熱分解し、そのときの二酸化炭素が生地をふくらませたからである。
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○自分の考えを他の生徒と交流させ、自分の考えを確かめさせる。また、つまずいている生徒には他の生徒の考えを参考にさせる。
○結果から言えることについて学級全体で交流させて、本時のまとめとする。 |
